牛乳だけじゃ足りない?カルシウム吸収を高める工夫
牛乳はカルシウムを摂取するための代表的な食品ですが、カルシウムの吸収率を高めるためには、ただ牛乳を飲むだけでは不十分なことがあります。
カルシウムの吸収には、ビタミンDが大きな役割を果たします。
ビタミンDは紫外線を浴びることで皮膚で生成されるため、外での活動が少ないと不足しがちです。
また、カルシウムの過剰摂取は、逆にマグネシウムやビタミンKのバランスが取れていないと吸収を妨げることがあります。
理想的には、バランスの良い食事で、カルシウム、ビタミンD、ビタミンK、マグネシウムを意識して摂取することが重要です。